***Recipe***

その他

手抜き料理　大歓迎！！。
婆サイト常連さん共有レシピ集になったらいいな♪
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豚肉と大蒜の卵とじ

調理方法 炒める

調理時間 10分未満

豚肉（前日に焼肉たれと生姜汁で味付け済み）100gm
大蒜の芽一束　
ぶなしめじ　半株　
卵２個

大蒜の芽は長さ４－５cmに切って茹でる。豚肉も細切り。
豚肉に使用したつけ汁は捨てずに肉を炒める時一緒に使う。
鍋を熱して豚肉を炒めシメジと大蒜の芽を加え更に炒めて仕上げに溶き卵を絡めて一丁上がり～♪
超簡単～るん～♪　
味が薄いと思う方はお皿に取り分けてから塩か焼肉たれをかけて召し上がれ

更新日時 2007/11/10/03:52:40 No.46
記入者まうたん E-Mail URL

まん丸水餃子スープ仕立て

調理方法 煮る

調理時間 10分未満

餃子の破天荒さんから取り寄せているまんまる水餃子
我が家ではピリ辛たれを使わずスープ仕立にします。

材料　まんまる水餃子　一人前5個　スープは付いてくるのを使用
一袋で二人前出来ます（二人前の場合はまんまるを10個にしてね）
野菜は白菜　人参　何でもOK　あとはお鍋と水・これだけ！

鍋に350CC位の水を入れ火にかけます。白菜などの野菜をザクザク切ってまず鍋に入れます。
沸騰してきたら凍ったままの　まんまる10個を入れ
そのまま中火でじっくり煮ます。野菜を下にするのはまんまるが鍋にくっ付かない様にする為です。
鍋に先にまんまるを入れるとくっ付いて破れる事が良くありますから私は野菜を下敷きにする事で解決～☆
まんまる水餃子が少々膨らんで浮き上がり火が通ったらスープの元（豚骨または醤油ベース）1袋を加えます。

これで二人前のまんまる水餃子スープ仕立が完成。
好みでごま油を数滴たらすと美味しい香りがします。
正味10分掛かりません。胡椒をふって召し上がれ。熱いから気を付けて！
寒い日に絶対にお薦めの品。
一寸おなかがすいた。でもラーメン一人前は多いかなと言う時などに
まんまる　を3個とか加減して肥らない様に召し上がれ

破天荒さんは此処です↓　http://www.rakuten.ne.jp/gold/hatenko/
まんまる　以外にも美味しい品が一杯あります。
送料無料を狙って賢くお買い物して下さい。全品冷凍品です。

更新日時 2007/11/01/04:56:05 No.45
記入者まうたん E-Mail URL

いちじくの生ハム包み「前菜」

調理方法 なま

調理時間 10分未満

生ハム　いちじく　たったコレだけ！

生ハム・・多分皆さんはメロンに巻いて召し上がっていらっしゃるでしょ？
無花果が出回る時期は是非生ハムで巻いて召し上がれ。
いちじくは付け根から包丁を入れ滑らせる様にして皮を剥きます。
簡単に出来ますよ。剥いたら適当に生ハムでくるみます。
それを半分に切るだけで出来上がり。
無花果はカリューム豊富な食品です。もっと食べましょう。
又　便秘がちな方に超お薦めの一品です。メロンより安いしね～♪

更新日時 2007/11/01/04:20:36 No.38
記入者まうたん E-Mail URL

もちピザ

調理方法 オーブン

調理時間 10分未満

グラタン皿一枚分の分量

四角い切り餅（市販）・・・・・・・1個と1/2個
タマネギ薄切り・・・・・・・・・・・・・お好みで適当
スイートコーン（缶詰）・・・・・・・・お好みで適当
ピーマン薄切り・・・・・・・・・・・・・お好みで適当
とろけるチーズ・・・・・・・・・・・・・・お好みで適当
削り鰹・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
バターorマーガリン

① 市販の角餅1個は８等分に切る。
② グラタン皿にバターかマーガリンを塗り、たまねぎのスライスとスイートコーンを敷き、８等分に切った餅1個と1/2個分を並べる。
③ ②を電子レンジで２分。
④ ③に輪切りピーマンを乗せ、その上にチーズを乗せ、オーブントースター２００℃で４分。
⑤ 仕上げにおかかを振りかけ、醤油を少々・・出来上がり♪

一味変わったお餅の利用方法です。
腹持ちがよくておいしい＾＾

更新日時 2007/10/08/14:39:50 No.23
記入者婆

大豆のペースト

調理方法 煮る

調理時間 40分

大豆一袋

水

*一晩水に漬けて置く
*一度茹でこぼす
*圧力鍋で２０～３０分煮る
*火を止めてピンが下がるまで放置
*フードプロセッサーにかけてペースト状にする。
*平らな容器に移して一回分ずつに切り目を入れて冷凍庫で凍らせる

*味噌汁に入れるとコクがでる。
*大豆をそのまま食べる感覚で知らないうちに体に入るよ。
*我が家は煮豆を作っても食べてくれないのでこうしています

更新日時 2007/10/07/14:12:04 No.20
記入者婆

豆腐とトマトのカプレーゼｂｙ　のんにゃん

調理方法 その他

調理時間 10分未満

カマンベールチーズ　　1/2個　　　
トマト　　　　　　　　中1個　　　　
絹ごし豆腐　　　　　　200g　　　　
ベーコン　　　　　　　１枚　　　
玉ねぎ　　　　　　　　40g　　　　　
赤唐辛子　　　　　　　1/4本　　　
パセリ　　　　　　　　少々　　　　
バルサミコ酢　　　　　小さじ1　　　
オリーブオイル　　　　大さじ1　　
醤油・塩・コショウ・削り節　各少々

①カマンベールは4等分にする。
トマトはヘタと上の部分は切り落とし４つの輪切り
にする。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
赤唐辛子は種を取り除き小口切り、パセリはみじん切　りにする。
②フライパンにベーコンを入れ脂が出るまで炒め、赤唐　辛子と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら塩　　少々ふる。
③フライパンを火からおろし、バルサミコ酢・オリーブ　オイル・醤油・コショウを加えて混ぜる。
④皿にトマト・豆腐・カマンベールチーズの順に重ね、
その上に削り節を乗せて③のソースを熱いうちに回し　かけ、パセリをふる。

更新日時 2007/10/07/14:09:28 No.19
記入者婆

ひじきサラダ by オサウ～

調理方法 その他

調理時間 10分

生ひじき・・・１ｐ
大豆の水煮・・・１袋
きゅうり・・・１本
ちくわ・・・１～２本
ツナ缶・・・小１缶
塩コショー
マヨネーズ

ひじきは　洗ってさっとゆでる

大豆の水煮もさっとゆでる

きゅうりは　薄くスライスして　塩をふって　水気をしぼる

ちくわも切る

ひじきも　水気を軽くしぼって　大豆ときゅうりと　ツナ缶　ちくわとあわせて　マヨネーズであえる（塩　コショー）

あっさり食べたいときは　ツナ缶をはずしてもいいです

更新日時 2007/10/07/14:01:49 No.18
記入者婆

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